Er du også interessert i?

Myrdal IBEX cirka 4,5 kilo
Enhet
kg
Forpakn. m/
4,5 kg
Vis
Pecorino Toscano DOP 2 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
2 kg
Vis
Scamorza Affumicata cirka 2,5 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
2,5 kg
Vis
Myrdal Pepperost cirka 4,5  kilo
Enhet
kg
Forpakn. m/
4,5 kg
Vis
Myrdal Kvit geitost moden cirka 4,5 kilo
Enhet
kg
Forpakn. m/
4,5 kg
Vis
Myrdal Ramsløkost cirka 4,5 kilo
Enhet
kilo
Forpakn. m/
4,5 kilo
Vis
Tomme de Savoie  IGP 1,8 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
1,8 kg
Vis
Cheddar A Fette Fior di Maso 400 gram
Enhet
kg
Forpakn. m/
0,4 kg
Vis
Mahon Extra 2,4 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
2,4 kg
Vis
Ostegården Fanaost Ung ca 4,5 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
4,5 kg
Vis
Comté Extra Antoine 16 mnd 2,5 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
2,5 kg
Vis

Mimolette 24 mois Selection 2,5 kg

Varenr.
77937
2,5
kg
pr.
stk

Mimolette cirka 2,5 kilo

Mimolette lages på kumelk etter fast ost prosessen. Som en lagret Gouda, vaskes ostemassen for å fjerne laktose, en prosess som holder pH-en  relativt høy. Ostene støpes og presses, og syrner i pressen, før den lake-saltes. Osten modnes fra 3 og opptil 24 måneder med ørsmå ostemidd som spiser av skorpen og gir den en særegen lukt, smak og utseende.

Osten ble utviklet i Flandern under den fransk-nederlandske krigen på 1600-tallet (muligens på forespørsel fra Kong Ludvig XIV). Holland nektet å eksportere sin populære Edam ost  til franskmennene, så de utviklet sin egen kopi versjon, og la til det oransje pigmentet annatto for å gi den et poeng av forskjell. Osten er også kjent som Boule de Lille etter byen der den først ble modnet.