Fersk modnet geitost dekket i aske. Produsert i Sentral / Nord Frankrike i området rundt Loire.
Den har en lett duft av geit, florale toner, høy og nøtter. Fin melkesmak med lette hint av tørket frukt og høy.
Ved lang lagring blir den lett smuldrete i konsistens.
English:
Freshly ripened goat cheese covered in ashes. Produced in Central / Northern France in the area around the Loire.
It has a light scent of goat, floral tones, hay and nuts. Nice milk taste with light hints of dried fruit and hay.
With long storage, it crumbles slightly in consistency