Er du også interessert i?

Gorgonzola Piccante DOP 1,5 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
1,5 kg
Vis
Roquefort Carles 1/2 ca 1,4 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
1,4 kg
Vis
Orkladal Ysteri - Gelmin 2 kilo
Enhet
kg
Forpakn. m/
2 kg
Vis
Fourme d'Ambert AOC 2,2 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
2,2 kg
Vis
Grindal ysteri Råblå Økologisk ca 2,3 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
2,3 kg
Vis
Gorgonzola Dolce DOP 1,5 kg
Enhet
kg
Forpakn. m/
1,5 kg
Vis

Grindal ysteri Råblå Økologisk ca 2,3 kg

Varenr.
15038
2,3
kg
pr.
stk

Råblå Økologisk Grindal Ysteri

Fast og kraftig blåmuggost, håndystet av fersk, rå melk. Modnes først i modningkjeller i to måneder. Her blir osten snudd, flyttet og stelt hver uke. Modningskjelleren gjør Råblå ulik andre norske blåmuggoster; modningskorpen følger årstidene og gir særpreg. Osten blir så pakket inn og ettermodnet på lav temperatur for å skape et rikt smaksbilde.

Ostemassen er lys gyllen med lett muggsetting. Kompleks duft med toner av høy og alger. Munnføleslsen er rik og kremet med en fyldig konsistens. Fin krystallisering på de lagrede ostene. Smak er søtlig med et balansert saltnivå.