Piadina er et svært anvendelig produkt. Med sine 28 cm i diameter kan den enkelt fylles med ingredienser etter ønske. Kan også benyttes som sandwichbrød eller pizzabunn. 

I fremstillingen av Piadina benyttes lardo, speket og krydret fett, noe som løfter smaken til nye høyder.

Dette produktet selges i hele kolli.