Surhetsregulerende middel, naturlig antioksidant og konserveringsmiddel.

Påfør direkte i kaldt og bland inn blanding. Bruksområde: Enhver form for væske.

Også surhetskorrektor for vin og brus. Fungerer like bra som stabilisator for fargen på frukt og produkter fremstilt på en fruktbase (marmelade, brusende drinker, vin...)